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Políticas Económicas para el Desarrollo Territorial Ministerio de Economía y Producción. Secretaría de Política Económica. Link a: www.mecon.gov.ar
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Región Centro: Olivícola

Grupo de trabajo N° 2
Relevamiento de Limitantes y Potenciadores del Complejo Productivo Olivícola
Plantines
Producción Primaria
Olivo (fresco)
Aceite
Comercio interior
Comercio exterior
Fomentar la especialización Promover el asociativismo Exigir mayor calidad Promover la certificación Promoción de productos orgánicos
Baja tecnificación Promover la diferenciación de productos Diversificación de sabores y aromas
Se requiere financiamiento para el sector Falta de mecanismos para obtención de agua Disponer de normas
Dificultad de comercialización
Programas de desarrollo gerencial y tecnológico, sin desmedro de la cultura nativa
Potenciador Limitante Factores prioritarios

Grupo de trabajo N°1
 Apicultura I Oleaginosas I Legumbres I Cereales - Trigo I Aromáticas

Grupo de trabajo N°2
 Porcinos I Lácteos I Olivícola I Cuero y calzado I Proceso de alimentos

Grupo de trabajo N°3
 Petroquímica y plásticos I Automotriz I Bienes de Capital I Madera y muebles I Textil


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